今天给各位分享蒸一个鸡蛋糕放多少水的知识，其中也会对蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放几个蛋壳的水进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水?
• 2、蒸鸡蛋糕要放多少水?
• 3、蒸鸡蛋糕放多少水

蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水?

一个鸡蛋放1/3的水就可以了。蒸鸡蛋糕的方法第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。

鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加入清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。

就加入5-6碗水哦，碗不要太大，如果是装满的话4碗水左右就足够了哦。放太多水的话蒸出来的鸡蛋糕不够结实哦，一般都是蒸太老的，还真没见过放多水蒸鸡蛋糕的筒子。

做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：2最好，1个鸡蛋用2个鸡蛋的水。最好用温水。如果鸡蛋大于水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。

可以放多点，可以放少点，最多不能超过鸡蛋的二倍。

蒸鸡蛋糕要放多少水?

鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加入清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。

蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。

一般蛋液与水的比例是1：2，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。

准备用料：鸡蛋2个、温水110g、盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量。具体步骤：将鸡蛋敲到碗里。将鸡蛋打散。加温水和少许盐，继续搅拌均匀。用勺子轻轻撇去。撇完泡沫的碗里很干净。

蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的，一般是蛋和水的比例是1：2，然后只需要隔水蒸约10分钟即可。

可以放多点，可以放少点，最多不能超过鸡蛋的二倍。

蒸鸡蛋糕放多少水

1、蒸锅里烧开水，把蛋羹碗放进去，一定要是水开以后再放进去。盖个盖，再盖上锅盖，中火，设定时间，蒸12分钟，焖7分钟左右再开盖。蒸好的鸡蛋羹滴上一点酱油或生抽，再来点香油，撒点香葱碎即可。

2、蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。

3、做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：2最好，1个鸡蛋用2个鸡蛋的水。最好用温水。如果鸡蛋大于水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。

4、一个鸡蛋放1/3的水就可以了。蒸鸡蛋糕的方法第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。

蒸一个鸡蛋糕放多少水的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放几个蛋壳的水、蒸一个鸡蛋糕放多少水的信息别忘了在本站进行查找喔。