什么是相对挥发速率：相对挥发度计算公式
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无水乙醇和异丙醇谁的挥发性
1、乙醇与异丙醇相比，乙醇挥发的速度更快：挥发性受多个因素影响，液体的沸点，环境的温度和空气对流快慢，以及液体的热容。其中沸点居首位，沸点越低，挥发性越大，挥发速度越快。乙醇沸点比异丙醇沸点低，乙醇挥发速度快。
2、乙醇，异丙醇，乙酸乙酯，二异丙胺的挥发性强弱与它们沸点和性质有关。
3、从溶解能力上看，异丙醇溶解参数（sp）为11，乙醇溶解参数（sp）为13，乙醇溶解力比异丙醇强。从毒性上看，液态的异丙醇比液态乙醇毒性低。但异丙醇挥发的蒸气毒性是乙醇二倍。从价格上看，异丙醇价格大大高于乙醇。
什么叫挥发度及相对挥发度?
1、通常用来表示某种纯净物质（液体或固体）在一定温度下蒸气压的大小。具有较高蒸气压的物质称做易挥发物（volatile matter）；较低的称做难挥发物（involatile matter）。
2、溶液中各组分的挥发度是指它在蒸汽中分压和它在与汽相平衡的液相中摩尔分率之比，即：UA=PA/XA 。溶液中两组份的比值称为相对挥发度。
3、区别就是有没有参照物。相对挥发度是指溶液中易挥发组分的挥发度对难挥发组分的挥发度之比，以α表示。它表示气相中两组分的摩尔分数比为与之成平衡的液相中两组分摩尔分数比的α倍。
4、挥发度：用来表示某种纯物质（液体或固体）在一定温度下蒸汽压的大小。
有机化学中的挥发率什么意思?
1、挥发份（亦称挥发分）是指样品在规定条件下隔绝空气加热，样品中的有机物质受热分解出一部分分子量较小的液态（此时为蒸汽状态）。
2、一种物质的挥发性是指它从液体或固体变成气体的倾向。有一类被称为挥发性有机物（VOCs）的污染物，这些化合物一旦暴露到空气中就会迅速地从液体或固体变成气体。一种物质越容易挥发，越有可能消失到空气中。
3、灰分是在高温灼烧时，食品发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一项指标。
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