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本文目录一览：

• 1、魔芋是怎么来的?
• 2、如何种植魔芋
• 3、魔芋要怎么采收?
• 4、魔芋种植地要怎么选择?

魔芋是怎么来的?

1、蒟蒻（jǔ ruò）（学名Amorphophallus konjac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

2、最早记载魔芋历史的书籍就是西汉时期的《神农本草经》书中将魔芋列为药物。这本书是我国第一部系统记载原始社会中人类与疾病作斗争，药用植物与药用同源的实践经验的著作。可见最先开始吃魔芋的人是神农。

3、只不过那个时候，魔芋的名字并不叫魔芋，而是叫蒟蒻。那个时候川蜀百姓就善于用魔芋制作 美食 ，他们用草木灰浸泡的水来处理魔芋，使其变成可口的魔芋豆腐。直到今天，很多地方仍然在采用同样的方法来制作这种口感特别的食品。

4、第五步，把加入了凉水的魔芋豆腐坯放到火上加热(除碱)。 用定时器定上5分钟，开锅后，煮一会儿即可。 魔芋豆腐用魔芋纯化粉做应该是晶莹剔透的。

5、据说魔芋的魔法字就是来自这个神奇的膨胀效果。魔芋中的葡萄糖是水溶性的膳食纤维，很多人关心膳食纤维对减肥的影响。总的来说还是有用的本身热量很低，吸水可以膨胀上面的空间，饱腹感很强。

6、魔芋又名__，是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境有比较特殊的要求，主要分布在东南亚和非洲等地，美洲和欧洲目前还没有种植的记载。

如何种植魔芋

魔芋的种植方法 土壤要求 魔芋对于土壤有一定的要求，最好选择土层深厚、疏松透气和肥沃的砂壤土地块来种植，不宜将其栽种到粘性比较大的土壤中去，不然魔芋会生长不良，在种植前需要先对土壤进行消毒和杀虫。

注意在魔芋栽种之前，要先把大的种芋200～250克晾晒2～3天，用这种方式进行日光消毒能够增强发芽势，以提高发芽率。

魔芋喜欢阴湿，种植魔芋就要经常保持*壤的湿润，如果遇到干旱季节就要及时灌溉水。雨季要及时排水，以防烂根。

在魔芋休眠期的时候最低温度不可低于零下5度，否则极易产生冻害。因此在种植的时候一定要保持好温度，保证温度在魔芋适宜的生长范围内。光照 魔芋虽然是一种热带生物，但是对光照的需求不大，有较强的耐荫性。

种魔芋的时候要选适宜的时间，最好在春季的三月末到四月份进行，这期间气候温度更加适宜，能提高它的成活率。种下大概两个月左右的时间就可出苗了，进入生长旺季了。

魔芋要怎么采收?

大小一次挖净，防止挖烂碰伤，细挖轻放，边挖边晒。注意不损伤块茎。尽量避免挖破或挖掉芋皮。挖破的伤口切忌暴露在空气中以免氧化变褐，或霉变腐烂。一般每667米2产鲜品800～1500千克左右。

在收获魔芋时先割茎叶，留茬要高，严防伤及球茎芽体。采收球茎时按留茬分别刨出，轻拿轻放，避免受损伤，并就地挑选，分级贮存。

魔芋完全倒下后，种子自然成熟或用手轻轻接触即可收获，收获时选择晴朗天气，使用桶，不能用簸箕或蛇皮袋捡。种子脱落，不能过冬，种子收获后当天要反向展开扁平干燥，厚度不超过3厘米，保证种子通风。

魔芋种植地要怎么选择?

选择适宜地块，坚持轮作换茬，要按照魔芋生长对土壤要求，在环境适宜地区选择有机质含量高，疏松、肥沃，酸碱度微酸性至微碱性的沙壤地、黄棕壤地作为种植魔芋的地块。

魔芋对于土壤有一定的要求，最好选择土层深厚、疏松透气和肥沃的砂壤土地块来种植，不宜将其栽种到粘性比较大的土壤中去，不然魔芋会生长不良，在种植前需要先对土壤进行消毒和杀虫。

合理密植：通常情况下，土地质量越好、越肥沃且留种的块茎大，那么密植时应适当的稀疏些，反之，则稠密些。

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