橡木桶可以用多久：橡木桶越久越好吗

vip2年前 (2023-06-09)盆栽159

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年树龄属于非常普通的树龄，在国外如法国波尔多，这样树龄的葡萄，通常批量收购，用做酿造酒厂大量出产的最普通商品量产酒（即波尔多最普通的非庄园酒的大区aoc）。

橡木树龄。做橡木桶的橡木一般树龄都在百年以上。着样的橡木树结少。出材率好。有效成分含量高。

.5米由美国白橡木制成制作橡木桶的树龄必须在30年以上，直径在45cm以上。高级橡木桶的橡树年龄在150~250年间，直径在5m以上，高30~35m。

首先看橡木桶的重量，制作橡木桶的橡木一般采用80年树龄。所以比较沉。

用来制作橡木桶的树至少要有百年树龄。从树的中心竖向把树干劈成两半，就得到了橡木桶的原材料。接下来，木材要通风3个星期，让树液蒸发掉减少其苦涩度。

橡木桶可以用多久：橡木桶越久越好吗

橡木桶陈酿的干红葡萄酒，一般保质期比普通葡萄酒更长。正常情况下，橡木桶陈年的干红葡萄酒的保质期可以达到3-5年或更长时间。

这样陈化的酒更加美味，但一般在一年半到两年的时间，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的百分之15。如果拿橡木桶长时间储存酒，则有可能让酒变质。

好的葡萄酒必须放在酒窖里用橡木桶储藏，放上几十年都没问题。那么，我们平时喝的瓶装葡萄酒能放多久呢？如果打开了没喝完，该怎么存放呢？好奇君发现，瓶子上都没注明保质期唉！马上去请教专家。

我家自己酿过，不必橡木桶，干净的坛子即可，秋天酿了可以保存到第二年春天。酒本身就是杀菌，若是有菌也就酿不成了，自古就酿酒哪有灭菌这一说。葡萄要洗净控干水，若有水就会有菌，就酿不成腐坏了。

一个全新的橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器，这是现代科学也无法媲美的。因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。

1、卡赫公司有一种专门用于橡木桶清洗的洗桶器，可以在桶内自动完成360度全覆盖清洗，洗完之后还可以把桶内的残水自动抽出。配一台卡赫的高压水清洗机就可以使用，两三分钟就可以洗完一个桶。

2、被葡萄酒浸泡过的橡木片可以重复利用，之后只有丢弃没有任何用途，因为项目经过多次浸泡已经失去了木材的价值。

3、其实每一个橡木桶都有它的使用次数的，一般来说，新的橡木桶在使用3-5次之后，桶中含有的风味物质就已经变得很稀少了，就像我们泡柠檬水、茶叶一样。

4、可以。使用寿命一般是3到5年。橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有近千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。

新木桶3天内应将木桶蓄三分之二桶水浸泡12小时，使其恢复正常含水率，以延长使用寿命；最初试水如果出现渗水，这属于正常现象。

制作木桶的木材都要经过高温、脱脂、烘干处理，木材含水率都控制在12%左右。新木桶3天内应将木桶蓄三分之二桶水浸泡72小时(盖子不要泡水)，使其恢复正常含水率，以延长使用寿命，一定经常使用。

首次有木桶可以先装冷水然后慢慢加开水，水温由冷慢慢变烫的一个加水过程。还有注意木桶不要暴晒。

因为新木桶初用时大多会出现渗水现象，将水放满后浸泡72小时，可以使木桶充分浸润，渗水现象则会停止。木桶在包装领域用于葡萄酒类的包装，具有密封、保持酒质量的效果，也叫橡木桶。

首先将新买回来的木桶可以先放在通风阴凉处吹晾几天。其次用淘米水进行浸泡，由于淘米水里面富含淀粉，具有很强的吸附性，能够吸附异味。最后使用后，将木桶清洗后，放入通风处晾干后方可收藏。

泡脚木桶买来能直接用不由于很多木桶买回来时会带有少许的异味所以建议大家不要直接使用。

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标签: 橡木桶可以用多久

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