豌豆做的一种点心有哪些：豌豆可以制作的美食
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用新鲜的豌豆,可以做出哪些好吃的零食呢?
清炒豌豆米 NOTE： 市面上有两种豆米，一种颜色偏白（口感偏糯粉），一种颜色偏绿（甜豆米，口感偏水偏甜 如照片上~在米国超市我只买到了这种）。
豌豆 300克 盐 1克 蒜（可省略） 2-3瓣 自带清甜超美味的素炒豌豆的做法 要选带壳的豌豆，注意不要那种太饱满的，因为豆子个头大反而不好吃，太老了。剥皮洗一下里面的豌豆颗粒。越小的越甜嫩。
里的条件不是很好，基本上吃不到什么真正意义上的零食，所以我们的零食就是油炸豌豆或者红薯干之类的食物。有些朋友可能会做油炸豌豆，但是做出来却总是不那么的脆，吃起来有点软。
爱心蔬菜蛋饼 食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。 做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。
豌豆是我们常见的蔬菜之一，经常将豌豆煮食或炒食。也有将豌豆晒干后再复水的食用方法。比如新鲜的豌豆可炒、可带壳煮，还可用来焖饭。如干豌豆可用油炸，做成香酥脆豌豆，可用来浸泡打碎后做成豌豆糕，也可以做成豌豆黄。
豌豆制成的零食有哪些?
核桃仁豌豆泥：鲜豌豆仁750克，煮烂后，捣成浆泥状，去皮、渣，核桃仁60克用开水稍泡片刻后剥去皮，用油炸透捞出，剁成细末，水适量煮沸，加入白糖240克和豌豆泥，搅匀煮沸，加入藕粉(先用冷开水兑好)勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可食用。
全味金典大蟹酥什锦脆。全味金典大蟹酥什锦脆的配料中有大蟹酥、小麦粉、豌豆粒。全味金典大蟹酥什锦脆从原料到成品全过程实现了无菌化生产，口感丰富，更细腻，极大地提升了产品品质。
去皮豌豆，用清水泡10-12小时备用。放入电饭锅内，水量与豆粒平行就行，开启焖饭功能。焖饭功能结束后，将多余水份沥干，将蒸好的豆粒放入筛网中，过一遍筛。放入细砂糖搅匀。
豌豆可以做成哪些特色美食
鲜笋烧豌豆。用料：鲜笋一颗、豌豆300克、方块火腿150克、高汤适量。做法：（1）方块火腿150克左右。新鲜豌豆300克左右。鲜笋一颗。高汤少许（或者热水。（2）火腿方块切成小丁。豌豆去壳剥成豌豆米。笋剥壳后切成细丝。
豌豆的食用注意事项 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。
豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。
用家里普通的冷冻过的豌豆可以做出什么糕点?具体该怎么做?
泡豆子。一般要3-4个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做。这样就不会等的心慌慌。同时我把红枣也洗泡了一下。煮豆子。
豌豆蓉鸡蛋羹 原料：嫩豌豆仁250g，鸡蛋2个，鸡汤700ml，面粉1汤勺，盐、葱蒜末、黑胡椒各少许。做法步骤：鸡蛋加少许盐打散后再加250到300ml鸡汤搅匀，上蒸锅蒸成蛋羹。
挑出杂质烂豆，洗净小火慢蒸，再筛出豆泥，加入白糖和桂花，冷却后切成小块做成礼盒，摆盘也很讲究，每块豌豆黄的四角还要再镶上金糕，红黄相衬，看起来非常华丽大气。
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