本篇文章给大家谈谈北芪可以和什么鱼煲汤，以及北芪鱼汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、补气增血:红枣北芪炖鲈鱼
• 2、张公鱼可以煲北芪党参吗
• 3、生鱼同什么材料煲汤好
• 4、如何做淮山北芪煲鱼头汤

补气增血:红枣北芪炖鲈鱼

红枣北芪炖鲈鱼的特色： 清香略甜，鱼肉嫩鲜。将鱼宰杀洗净，抹干；黄芪洗净，红枣去核洗净。鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。

中药北芪炖鲈鱼，具有补中益气、健胃、生肌之功效，为时下节气之靓汤。同时广东民间常用以治疗小儿消化不良，妇人妊娠水肿、胎动不安等症，亦可用于术后促进伤口生肌愈合。北芪性微温，味甘，功能益正固表、利水消肿、生肌。

材料：黄芪4钱、红枣3钱、枸杞3钱 做法：所有材料加水1000cc合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣即可。

制法：将黄芪浸润洗净切片。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，入油锅煎至金黄色，锅中注入适量水，加入鸡精少许，再加入黄芪、料酒、盐、葱、姜，旺火烧沸，撇去浮沫，改为小火炖至鱼肉熟烂，拣出黄芪即成。

张公鱼可以煲北芪党参吗

可以放入党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 当归2片主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量 制作步骤：(1)北芪、红枣洗一洗。(2)生鱼宰后洗净，抹干水。

北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。苹果生鱼汤 材料 苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片， 盐少许。

红枣补血，当归补血活血，北芪和党参是补气药。适合熬夜的人和气血亏的人和经常脑力工作的人。

北芪党参 在冬季可以用，党参黄芪（也成称为北芪）来煲汤，汤名为党参黄芪炖鸡汤，有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体的作用。

北芪党参炖羊肉 用料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

生鱼同什么材料煲汤好

1、木瓜薏米煲生鱼 【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜。【功效】清热利湿、养颜润肤。淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、猪瘦肉150克、生姜3片。【功效】清润、滋补脾胃。

2、苹果、姜、红枣洗净，苹果去皮、蒂，切块，生姜去皮切片，红枣去核。瓦煲内加入适量清水，猛火煲滚，放入生鱼、苹果、姜片、红枣，用中火继续煲2小时左右，加盐调味即可。

3、作法：将生鱼用食油煎一下加水与姜片，淮山，枸杞，蜜枣同放瓦罐中煲，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，再放入西洋菜煲十几分钟即可。

4、北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。苹果生鱼汤 材料 苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片， 盐少许。

5、生鱼可以与白菜、莲藕、莴笋、芹菜、香菇一些蔬菜搭配煲汤，这样的煲汤味道鲜美，营养丰富。生鱼也可以与枸杞、蜜枣、冰糖等调料搭配煲汤，这样的煲汤味道更加浓郁，具有的养生功效更佳。生鱼可以与各种菜肴搭配煲汤。

如何做淮山北芪煲鱼头汤

鱼头清洗干净，剁块，铁棍山药去皮切块。党参洗净切断。红枣枸杞洗干净备用。锅上火，下油姜丝爆锅，下鱼头煎会（这样汤容易奶白）。下入山药。下入党参，枸杞，红枣。

生鱼清净加盐，排骨斩件，淮山去皮洗净切块，芡实、蜜枣洗干净备用。排骨放入滚水中氽一下，淮山放入滚水中氽一下，然后再过冷河，沥干水待用（此种做法是防止淮山变色及去除表面的粘液）。

食材 主料 鲢鱼头 1个 豆腐 400g 辅料 油 适量 盐 适量 黄芪 5g 葱姜 适量 黄酒 20ml 牛奶 50ml 蒜苗 适量 步骤 准备好好所有的食材。砂锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，黄芪煮开。

淮山鱼头汤好吃的做法是：(1)将鱼肉切片，山药研成粉末。(2)在锅中加水，放入海带丝和山药粉，煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐，煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。淮山鱼头汤有健脾益胃、滋补强壮作用。

如果有美食爱好者不怕麻烦的话，可以把煎好的鱼头放在砂锅里，加入清水，没过鱼头。这里的水指的是沸水而不是凉水。在砂锅里加入少量的黄芪和枸杞，可以起到补气血的作用，是产后宝妈养生汤的不二之选。

淮山可以煲成淮山玉米汤进行食用，具体做法如下：准备材料：萝卜 1个、淮山药 半根、胡椒粉 3g、玉米 一个。第一步萝卜去皮，切好待用。准备好的玉米洗净切好，待用。淮山去皮切好，放入水中浸泡。

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