本篇文章给大家谈谈如何炒芥兰牛肉饭，以及芥蓝炒牛肉饭的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉饭怎么做才好吃
• 2、牛肉怎么炒才好吃
• 3、芥兰炒牛肉怎么做?
• 4、芥兰炒牛肉的做法,芥兰炒牛肉怎么做好吃,芥兰
• 5、牛肉炒芥兰的做法,牛肉炒芥兰怎么做好吃,牛肉
• 6、给女友做饭清蒸鲈鱼|芥兰炒牛肉

牛肉饭怎么做才好吃

1、食材：胡萝卜适量，西兰花适量，料酒适量，老抽适量，耗油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，洋葱适量，肥牛卷适量，米饭适量。胡萝卜切丝，西兰花切块，下锅焯水煮熟。过凉备用。碗里加适量料酒，老抽，耗油。

2、倒入肥牛翻炒，加料酒。关键的调料来了。特别推荐这款盖饭汁（也是看到别的菜谱推荐买的），味道是自己费了半天劲也调不出来的。现在我做牛肉饭鸡肉饭都用这个。还有类似的牛丼汁、照烧汁以后可以试试。

3、先将牛肉切薄片，一般叫店家帮忙切，洗净，沥干。用生粉，盐，鸡精，食用油各适量将牛肉腌十分钟。将米淘好，再将腌好的牛肉铺在米上，再放三片姜，用电饭锅正常煮饭。

牛肉怎么炒才好吃

1、番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

2、把菜洗干净切好，佐料备齐，牛肉切片，用半勺盐和半勺料酒腌制10分钟。油烧开，先放佐料，有香味了放入洋葱，翻炒2下，肉下锅炒。

3、以下是炒牛肉的步骤，让牛肉又嫩又好吃：选用优质的牛肉，如西冷牛扒或里脊肉，切成薄片或丝。将牛肉放入大碗中，加入适量的生抽、料酒、糖和少许淀粉腌制15-20分钟。

4、裹淀粉。取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等。)并与水以1： 2的比例混合制成湿淀粉水。将湿淀粉水拌入切好的牛肉中，用手抓匀，然后静置30分钟，使淀粉浆均匀包裹在牛肉表面，再放入锅中翻炒。

5、准备一块牛肉，用来炒的牛肉可以选择里脊肉或牛脖子上的那一块，牛腱肉也是可以的；先把牛肉清洗干净，然后顺着纹路切大块，如果牛肉里有一些白色的筋膜，要把它剔除掉，切好大块再逆着纹路切片。

芥兰炒牛肉怎么做?

做法 芥兰菜叶用手摘成2寸左右的长度，留着粗杆子（芥兰茎部）。将芥兰洗净，把粗杆子（芥兰茎部）的顶部切除一小部分。将粗杆子（芥兰茎部）用斜刀切成小片。

芥蓝洗净切小段，牛肉洗净切片备用。芥蓝放入锅中焯一下水，再捞出来备用。牛肉用盐、鸡精、玉米淀粉、料酒腌5分钟。起锅倒油烧热，加姜、蒜爆香，然后倒入牛肉炒至八成熟，再盛出备用。

芥兰泡洗干净。切成段。牛肉切片用适量生粉、生抽、姜、蒜头，油抓腌。用适量白糖、生抽、水、生粉，油调成汁。热锅快炒下牛肉装碟待用。再下油爆炒芥兰。芥兰炒断生加前面炒好的牛肉。

把菜洗干净切好，佐料备齐，牛肉切片，用半勺盐和半勺料酒腌制10分钟。油烧开，先放佐料，有香味了放入洋葱，翻炒2下，肉下锅炒。

清蒸鲈鱼。鲈鱼改刀、抹盐，铺上姜丝小米椒，沸水上锅蒸10份钟，加入酱油、铺上葱丝最后淋上热油即可。芥兰炒牛肉。

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1、食材。牛肉300g，芥兰1把，生抽适量，料酒少许，盐少许，胡椒粉少许，水淀粉适量，生粉适量，花生油适量。牛肉洗净切片，用刀面拍松拍薄。放入碗中加入盐、料酒、胡椒粉、生粉拌匀腌十五分钟。

2、步骤一：牛肉以横断面切薄片，放蚝油，味精，鸡粉少许的姜汁抓匀，腌制十分钟后下少许的蛋清再抓匀，下生粉拌匀备用。步骤二：芥兰拍两下，横切一分二。姜切丝，红椒切丝，芹菜切段。

3、主料：牛肉200克、芥蓝50克。辅料：色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。

4、做法 将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。

5、材料：牛里脊肉100克，芥兰200克。辅料：蛋清1个、盐、酱油、糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉。

牛肉炒芥兰的做法,牛肉炒芥兰怎么做好吃,牛肉

1、步骤1 食材：牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣。 调味料：食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克。步骤2 芥兰摘去叶子，切片。步骤3 大蒜切片。步骤4 姜切片。

2、主料：牛肉200克、芥蓝50克。辅料：色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。

3、做法：将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。

给女友做饭清蒸鲈鱼|芥兰炒牛肉

用中小火将沙茶酱炒散，炒出香味。9 转大火，下牛肉，快速滑炒至牛肉断生。请点击输入图片描述 10 将牛肉盛起放在芥蓝上。11 原锅下2汤匙左右的清水煮开，将酱汁淋在牛肉上。

把菜洗干净切好，佐料备齐，牛肉切片，用半勺盐和半勺料酒腌制10分钟。油烧开，先放佐料，有香味了放入洋葱，翻炒2下，肉下锅炒。

芥兰炒牛肉 食材 芥兰适量、牛里脊肉适量、淀粉适量、蚝油适量、鱼露适量、料酒适量、鸡精适量、精盐适量、生抽适量、食用油适量。做法 芥兰菜叶用手摘成2寸左右的长度，留着粗杆子（芥兰茎部）。

第一步：准备一块牛肉，用来炒的牛肉可以选择里脊肉或牛脖子上的那一块，牛腱肉也是可以的；先把牛肉清洗干净，然后顺着纹路切大块，如果牛肉里有一些白色的筋膜，要把它剔除掉，切好大块再逆着纹路切片。

关于如何炒芥兰牛肉饭和芥蓝炒牛肉饭的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。