如何去橘络（橘子怎么去除橘络）
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橘子上面的白色的能吃吗?
当然可以吃，橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。
橘子瓣上的白网是一种纤维，吃了对人体是无害的，而且营养价值非常的高。
橘子瓣外面的那层白丝能吃，它是中药的一种，含有丰富营养对人体健康有益，能预防一些常见疾病发生。
橘子上的白丝是可以吃的，许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。
可以吃的。剥开橘子后，里面的白丝称为橘络，橘络其实是中果皮，它含有膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分。橘络的作用 防止上火。吃橘子时连同橘络一起食用的话，在一定程度上能避免吃橘子上火。促进消化、通便。
加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用...
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。
(09江苏卷)加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。
就是防治沉淀析出，因此除了采用含 橙皮苷 少的原料外，酸碱处理至关重要。
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橘子瓣上的白丝真的对人体有营养吗?
不过单从营养上来说，里面主要是水分、膳食纤维、酚类物质，由于含量比较少，所以对人体没有太大作用。吃或者不吃，都看个人喜好，不存在营养丰富的说法。
橘子带着“白丝”吃有好处。橘子上的这些白色丝状物叫做橘络，又称橘丝，橘筋，呈白色，晒干后多为淡黄白色，久置变成棕黄色。橘络性味甘、苦、平，归肝经，可宣通经络，行气化痰。
橘瓣上的白丝中含有纤维素、芦丁、维生素和微量元素磷与锌，这些营养被人体吸收以后能维持人体新陈代谢，也能提高身体抗病能力。
促进排便 橘子白丝上含有一定的纤维素，这种物质可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化及吸收，进而具有促进排便的作用。
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