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本文目录一览：

• 1、古蔺三香包子怎么做
• 2、家里如何蒸包子
• 3、包子馅的配方是什么?
• 4、三鲜包子馅的做法
• 5、三香包子是哪里的

古蔺三香包子怎么做

1、制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。

2、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

3、包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

4、》三香包子 原料：精面粉250克，面肥、碱适量，鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。

5、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯)，料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

家里如何蒸包子

1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

2、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团。猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅，顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀。

3、待水烧开后再开始放入包子开始蒸。 对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。 隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。

4、蒸包子的做法和步骤：在锅中加一半的冷水，煮沸；准备好蒸笼和蒸笼布，蒸笼布要选择白色的；将包子放在准备好的蒸笼布上；等锅里的水煮沸，将蒸笼放上去，蒸笼和锅之间用棉布塞好。

5、蒸包子的做法如下：主料：肉泥（馅料）400g、干木耳15g、四季豆80g、胡萝卜半根、香菇4个、香干10块、葱几根、料酒10ml、盐5g、面粉（包子皮）1000g、酵母粉10g、糖5g。

6、家里还有一棵白菜，就包白菜馅的，清洗干净切成小丁。五花肉剁馅，加入葱姜，蚝油，料酒，228粒盐，味极鲜，五香粉，花生油，搅拌均匀，先把肉馅腌制一下入味，这样白菜才会鲜嫩不出水。

包子馅的配方是什么?

面粉1000克、猪肉馅500克、泡打粉6克、发酵粉4克、糖100克、水2碗。做法 往面粉里放入泡打粉、发酵粉、水，搅拌均匀。揉成一个团，发酵2个小时。揪出一块，揉成一个团。用手捏开。填入肉馅。

在包馅时，可在馅心里加入少量水使糖稍溶，蒸熟后猪油丁就显得晶莹雪白，似水晶。百果馅心：什锦蜜饯剁成细末，然后加绵白糖、板油丁、瓜子仁、松子仁、杏仁、胡桃肉等，搅匀即成。

包子皮 面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~~200克。

三鲜包子馅的做法

1、将韭菜洗净，虾仁泡发好，再准备三个鸡蛋。02 再准备葱、姜和自发粉，自发粉比较省事，直接和面包包子即可。

2、做法 面粉加发酵粉做成发面团待用。猪肉剁成肉馅，茼蒿洗净焯水切碎。锅内放油炒鸡蛋，鸡蛋炒的差不多时放甜面酱炒出香味，把鸡蛋剁碎。

3、擀成四周薄中间稍厚的原片，填入适量馅。1左手撑皮，右手逆时针捏褶，依次向前，捏到和第一个摺重合即可。1凉水做锅，篦子加屉布或刷油，把包子摆入，包子之间要留空间醒发约20分钟。

4、竹笋三鲜包子馅可以这样做：原料：面粉、猪精肉、虾仁、春笋、葱、姜、黄酒、淀粉、食用油、酵母粉、盐、生抽、鸡精。面粉加酵母粉和成面团发酵待用。

5、准备所需食材：面粉、韭菜、木耳、猪肉馅、虾仁、鸡蛋。准备调料：葱、姜。将白糖、泡打粉、碱面、酵母同面粉一起加水和成面团，盖上醒发。鸡蛋打散，入油锅煎制，成型后马上关火，用铲子铲碎。

6、做法 先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30，40分钟。先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。

三香包子是哪里的

1、刚开始学做面食的美眉们，在超市选购面粉的时候需要注意，那些包装袋上注明的自发粉、饺子粉、高筋粉、全麦粉、富强粉。如果买的是自发粉的话就不需要在添加酵母粉了。

2、爆竹鸡：形如爆竹，外脆内嫩，麻香可口三香包子：造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。山药葫芦：形似葫芦，柔软透明，甜香可口。

3、贵州三香包子制作方法：蒸。将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。面团加碱必须适量，发成“大酵面”。

4、三香路大客堂包子店铺的名字就叫做大客堂包子铺三香路店，具体地址就位于江苏省苏州市姑苏区三香路136号。

5、三香包子的做法 原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。

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