今天给各位分享酸菜怎么切丝的知识，其中也会对酸菜丝的切法图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样切出细细的酸菜丝的做法
• 2、切丝腌酸菜怎么做
• 3、酸菜丝怎么切

怎样切出细细的酸菜丝的做法

洗净酸菜，除去根，取一个酸菜，从酸菜的侧面开一点。片开一张口后，用左手将上侧的酸菜往下撕，酸菜帮助很容易被分成薄两块。

白菜洗干净，控水。如果白菜比较脏，就要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然会烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。全部切完，最上面再撒一勺盐，杀水。

今天介绍一种适宜楼房厨房里制做的酸菜丝的做法。白菜整棵（外层帮叶也行）顶刀切丝加盐腌制一小时。腌倒的自菜丝用手把汤汁攥净，放入可以密封的容器中。容器加盖密封后放入凉爽地方，冰箱冷藏室有地方更好。

下面就教大家一种简单、方便、卫生的用饮料瓶腌制酸菜丝的方法。做法：1．准备几个饮料瓶 口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，一定要保证能够密封。

切丝腌酸菜怎么做

第一步把白菜切去根部 然后把叶片取下，洗净，沥干水分。每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄。然后切丝，放一旁备用。放入盐，用手抓匀。放入瓶子，密封好，放半个月。

切丝腌酸菜给用放水，很高兴回答这个问题，（1）做法，准备几个萝卜，洗干净，切成丝，准备点老酸菜角，开水烧一盆，把切好的萝卜丝放入容器中，到上开水，在加上老酸菜角，盖好盖子第二天即可食用。

步骤买来去掉不好的叶片。步骤白菜切成两半再切丝，放入大盆中，装一半时候撒一层盐，放入另一半再撒一层盐。一个盆放不开放多放几个盆盛。杀出的水分刚好直接把白菜丝洗一洗。

白菜丝一定要切得细一些，腌好后吃的时候捞出来就能吃了，不用再切丝，包饺子只需剁几刀碎一点就行。

步骤一 白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。步骤二 片开，切细丝， 一层白菜，一小勺盐（约3-5克），全部切完，最上面再撒一勺盐，杀水。

酸菜丝怎么切

1、一棵酸菜全部片好之后一层一层的摞在一起，立刀切丝。

2、酸菜洗净，去掉根部，取一片酸菜，从酸菜帮的侧面片开一点儿 片开一个口后，用左手将酸菜的上部顺势向下撕开，酸菜帮很容易就被分成薄薄的两片了。（刀工好的还可以再片一次，也就是每个酸菜帮片成三片。

3、白菜洗干净，控水。如果白菜比较脏，就要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油，包括所有容器，不然会烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。全部切完，最上面再撒一勺盐，杀水。

4、今天介绍一种适宜楼房厨房里制做的酸菜丝的做法。白菜整棵（外层帮叶也行）顶刀切丝加盐腌制一小时。腌倒的自菜丝用手把汤汁攥净，放入可以密封的容器中。容器加盖密封后放入凉爽地方，冰箱冷藏室有地方更好。

5、腌酸菜小TIPS：选择肉芥菜（苦芥菜），是因为肉厚，做出来酸脆爽口，甜芥菜竿子细，叶子多。不管以上哪种方法，都因为受到瓶子小的限制，只能切碎，放进瓶子内，如果是用大的陶瓷缸就可以不用切要用整棵完整的。

6、主料 东北酸菜400g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 花椒粉 适量 东北炒酸菜的做法 东北酸菜。酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。

酸菜怎么切丝的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸菜丝的切法图解、酸菜怎么切丝的信息别忘了在本站进行查找喔。