鸭腿要烤多久烤熟：鸭腿怎么烤着吃
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烤鸭烤多长时间为宜
第一，看火候，第二，要看具体大小。第三，不会不要乱烤，一般用火烤，30分钟到1个小时，如果是微波炉或者烤箱，上面写得有时间，大概是中大火30分钟不到。
烤鸭一般情况下需要考大概一个小时才能够考好，第1次制作的时候应该要看表皮的颜色，如果看上去颜色是深色的话，是已经考好了。
正常来说，烤箱打开到200℃，烤一只大约2斤左右的鸭子，需要一小时左右，但要注意前后要进行翻面，而且半小时得翻一次。要小心烤焦的情况。
一般来说，烤鸭需要烤制40-60分钟左右。在烤制的过程中，需要不断翻动鸭子，确保鸭子的每一面都能烤制均匀。判断烤鸭是否烤好的标准是：鸭子的皮应该变得金黄酥脆，肉质应该变得嫩滑多汁。
怎么用烤箱烤制烤鸭
鸭子洗净擦干，用盐和黑胡椒均匀涂抹在表面和内部，放入冰箱过夜。第二天，找一个空的酒瓶，把鸭子插在酒瓶上保持直立。1500g水加200g白糖烧开，把滚烫的糖水浇在鸭子上，浇完后鸭子皮会变得光滑紧绷。
将鸭子置于约149℃的温度下一小时。把鸭子放在烤箱内的倒数第二个烤架上，在烤制前，烤箱应该先预热到149℃。然后，使鸭胸朝上，烤制一小时。用刀戳鸭子的表皮，然后将鸭子翻转过来。
烤箱预热到350oF，烤1小时左右，具体时间根据各自烤箱功率。每10－15分钟取出来刷一次刷料。最后拿走翅膀和腿部的锡纸，用400oF再烤10分钟上色。取出稍冷却后切片装盘。
烤五十分钟左右即可。中间可以再刷一遍料汁，之后将烤盘取出，将锡纸去掉，最后刷一遍料汁，放到烤网上，将漏出的骨头部位都包上锡纸，再放回烤箱，调190度，烤九分钟左右即可，取出装盘，烤鸭就做好了。
把盐、料酒、酱油和葱混在一起，刷在鸭子身上，多刷几遍，放入冰箱中腌制24小时。将鸭子在转轴上串好，注意鸭子的重心。将烤箱用200温度预热5分钟，用烤架手柄将鸭子送入烤箱内。
烤鸭腿的做法烤箱
准备材料，将鸭腿洗净擦干。在鸭腿的周身均匀地撒上盐，静腌制20分钟左右。将蒜香烧烤酱、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、葱、姜与鸭腿拌匀。再加干欧芹碎，与鸭腿拌均匀。
鸭腿洗干净擦去多余的水分，然后用签子扎一些洞利于入味。撒上花椒和小茴香。放点姜丝。加进去一些生抽。加点料酒。多加点盐。
烤鸭腿Qw.jpg 第13步鸭子腿的根部用锡纸包裹好。
首先来看下烤鸭腿的做法：材料：鸭腿，烤肉酱，生姜等 步骤：主要食材：鸭腿2只，烤肉酱1袋，生姜 鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。
入烤箱170 度上下火 烤45分钟（我的烤箱是长帝30L的）番茄香蒜烤鸭腿的做法步骤6在烤鸭腿的过程中，把面条煮熟，然后在冷开水里过一下，装盘备用。番茄香蒜烤鸭腿的做法步骤7烤鸭腿出炉，倒出来和面拌一下。
烤鸭腿的做法和配料
烤鸭腿的配方配料：鸭边腿，料酒，生抽，黄豆酱油、食盐、蚝油、烧烤料、生抽、芝麻、辣椒粉、料酒、番茄酱。具体做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、鸭腿洗净放入盆中，加入所有调料。
烤鸭腿uU.jpg 第4步处理好的鸭腿放入保鲜袋里，用两个保鲜袋套入，将混合均匀的调料和腌料倒入鸭腿 烤鸭腿NW.jpg 第5步将保鲜袋揉几下好让材料可以均匀的裹到鸭腿里 第6步用一个密封条或把保鲜袋的口扎好。
烤鸭腿【烹饪材料】：鸭腿两条、生抽两勺、蚝油一勺、蒜粉少许、孜然粉少许、梅酒一勺、盐一勺。【烹饪步骤】：先准备两条新鲜的鸭腿，然后将冷水放入锅中，将水烧开，继续煮10分钟，然后将鸭腿焯水。
首先来看下烤鸭腿的做法：材料：鸭腿，烤肉酱，生姜等 步骤：主要食材：鸭腿2只，烤肉酱1袋，生姜 鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。
烤鸭一般要多长时间才能烤好?第一次制作该怎么分辨?
1、烤鸭的时间需要根据鸭子的大小和自己烤箱的情况来确定，一般建议鸭子的烤制时间为2至5小时。下面是一个大概的时间参考： 排骨烤鸭（约2-5kg大小）每磅烤制时间为20-22分钟，整只约需要5-3小时左右。
2、概是中大火30分钟不到第一，看火候，第二，要看具体大小。第三，不会不要乱烤，一般用火烤，30分钟到1个小时，如果是微波炉或者烤箱，上面写得有时间，大概是中大火30分钟不到。
3、正常来说，烤箱打开到200℃，烤一只大约2斤左右的鸭子，需要一小时左右，但要注意前后要进行翻面，而且半小时得翻一次。要小心烤焦的情况。
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