本篇文章给大家谈谈如何做好吃的牛奶面包，以及牛奶面包怎样做会更好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛奶面包的做法是怎样的?
• 2、牛奶面包怎么做才松软好吃?
• 3、牛奶面包的做法家常做法
• 4、牛奶面包做法解析
• 5、牛奶面包怎么做?

牛奶面包的做法是怎样的?

按照先加牛奶，再加盐糖黄油，再面粉，再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机来，先和面一次，再发面程序完毕后取出面团。面团分成50g一份，用手压扁排出气泡，揉圆盖上布或保源鲜膜，静置10分钟。

把高筋粉，低筋粉，鸡蛋，糖，盐，牛奶，酵母一起混合均匀，柔搓面粉至光滑。把已揉至光滑的面团混合黄油（可不需融化）继续搓至光滑，待面粉吸收黄油，记住一定要光滑面团才可以静置。

步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。

牛奶面包做法解析 准备食材。除黄油外，其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下)，揉成团。将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

牛奶 ±350ml 黄油 200g 细糖 200g 盐 12g 酵母 10g 做法步骤 提前将中种面团材料混合均匀，盖好入冰箱冷藏过夜。第二天将中种面团剪小块放入搅拌桶，加入主面团中除黄油和盐外的其它材料进行揉面。

做法 将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时加入软化黄油，到此时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至5倍大。

牛奶面包怎么做才松软好吃?

在面包胚的表面刷上一层蛋液，撒上一些白芝麻，180度烤20分钟左右，看到面包上色完成后在上面铺盖一层锡纸，这种做法可以让面包的受热更加均匀。

步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。

步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

牛奶面包的做法家常做法

1、用料：中种面团：高筋面粉450g、细糖30g、牛奶±295ml、酵母4g、主面团：高筋面粉920g、低筋面粉100g、奶粉30g、鸡蛋3个（去壳160g）、牛奶±350ml、黄油200g、细糖200g、盐12g、酵母10g。

2、步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。

3、按照先加牛奶，再加盐糖黄油，再面粉，再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机来，先和面一次，再发面程序完毕后取出面团。面团分成50g一份，用手压扁排出气泡，揉圆盖上布或保源鲜膜，静置10分钟。

4、牛奶面包做法解析 准备食材。除黄油外，其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下)，揉成团。将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

牛奶面包做法解析

按照先加牛奶，再加盐糖黄油，再面粉，再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机来，先和面一次，再发面程序完毕后取出面团。面团分成50g一份，用手压扁排出气泡，揉圆盖上布或保源鲜膜，静置10分钟。

牛奶面包做法解析 准备食材。除黄油外，其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下)，揉成团。将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

用料：中种面团：高筋面粉450g、细糖30g、牛奶±295ml、酵母4g、主面团：高筋面粉920g、低筋面粉100g、奶粉30g、鸡蛋3个（去壳160g）、牛奶±350ml、黄油200g、细糖200g、盐12g、酵母10g。

步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。

做法 加入高筋面粉250克、细砂糖30克、盐3克混合均匀，再加入鸡蛋1个、鲜奶120毫升、酵母5克。厨师机开二挡转10分钟，揉成三光面团。加入室温软化的无盐黄油35克，继续厨师机二挡搅拌30分钟。

牛奶面包怎么做?

按照先加牛奶，再加盐糖黄油，再面粉，再酵母的顺序把制作面包的材料投入面包机来，先和面一次，再发面程序完毕后取出面团。面团分成50g一份，用手压扁排出气泡，揉圆盖上布或保源鲜膜，静置10分钟。

用料：中种面团：高筋面粉450g、细糖30g、牛奶±295ml、酵母4g、主面团：高筋面粉920g、低筋面粉100g、奶粉30g、鸡蛋3个（去壳160g）、牛奶±350ml、黄油200g、细糖200g、盐12g、酵母10g。

步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。

牛奶面包做法解析 准备食材。除黄油外，其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下)，揉成团。将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可，不需要光滑。放入保鲜袋内，挤出袋内空气，用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。

如何做好吃的牛奶面包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛奶面包怎样做会更好吃、如何做好吃的牛奶面包的信息别忘了在本站进行查找喔。