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本文目录一览：

• 1、去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些?
• 2、一道麻辣米线的推荐做法?
• 3、西安有哪些特色美食?
• 4、香菇麻辣米线这样做比小吃店的还好吃
• 5、好吃的麻辣米线
• 6、米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法

去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些?

1、袁家村十大必吃美食有袁家村酸奶、手工烙面、顺德麻花、油泼辣子biangbiang面、辣子疙瘩、粉汤羊血、石子馍、豆腐脑、麻辣米线、蜂蜜粽子。袁家村酸奶 酸奶酸甜适中，口感细腻柔润，配合重口味的面食，尤其甘甜爽口。

2、袁家村十大必吃：袁家村酸奶、手工烙面、厚德麻花、粉汤羊血、生拌豆腐、凉皮、洋芋糍粑、箸头面、泡泡油糕、乾县锅盔。袁家村酸奶 来袁家村，一定要尝尝人气火爆、大名鼎鼎的袁家村酸奶。

3、袁家村的老酸奶是非常出名的，传说一年卖上上百万桶，几乎每个到袁家村的游人都会买上些老酸奶带回去当作给亲朋好友的礼物。

4、袁家村美食 NO.1 姓名：豆腐脑 身价：三元 人品：★★★ 靓照： 豆腐脑 吃后感：和我平时吃过的加芹菜末、榨菜、腌黄豆的豆腐脑不同，陕西豆腐脑没有辅料加盟，不过最重要的是它放了特制的将油料。

5、凉皮米皮擀面皮，搅团，太多种了，好吃还不贵，我们每次必吃的就是豆腐脑，油饼，驴蹄子面，必买的就是袁家村酸奶和袁家村手工挂面，有一家排长队的麻花，如果你想吃，那就要有排一个小时队的准备。总之，很值得一去。

一道麻辣米线的推荐做法?

1、作法一 昨天晚上用小水泡了一晚上的过桥米线，早上煮开后投凉。大白菜切条、红萝卜切条、尖椒切条用沸水绰一下挤干水份泼到过桥米线上，用作麻辣豆腐干的卤料搅拌均匀就可以。

2、麻辣米线 食材：米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗、花椒1小撮、豆腐1小块，辣椒面2勺，芝麻少许。

3、麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。做法：青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末，嫌麻烦可以直接购买打好的青花椒粉。

西安有哪些特色美食?

西安特色美食有：饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔等。饺子宴 饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。

肉夹馍：西安的传统小吃，以关中地区小麦面制作的肉夹馍最为出名，加上午餐肉、烤肉、肉丸等多种肉类食材，口感鲜美。 葫芦头：一种糯米制成的甜点，外皮酥脆，内部软糯，包裹着红豆馅或枣泥等。

肉夹馍 肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由烤肉、炸肉、炖肉等多种肉类配以馍夹在一起而成，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。肉夹馍的特色在于馍的松软和肉类的香气，使得每一口都充满满足感。

肉夹馍：肉夹馍是西安最著名的美食之一，以香酥的肉夹在柔软的馍中而闻名。 驴肉火烧：驴肉火烧是西安的传统美食之一，它以嫩滑的驴肉和香气四溢的火烧馍著称。

香菇麻辣米线这样做比小吃店的还好吃

1、豆腐切块，香菇和豆腐皮切丝。把豆芽、海带丝洗干净。先把水放入锅中烧开，放入浓汤宝、盐、鸡精、海带丝、嫩豆腐、香菇即可。米线需要提前5小时在冷水中浸泡，烧开一锅水，然后放入米线煮熟捞出用凉水冲洗。

2、香菇提前泡发好切丁待用。米线备好待用。白菜备好待用。葱花、小虾皮备好待用。上煮锅，放入适量清水和适量香菇丁煮开。放入适量盐。放入适量鸡精。放入米线。

3、主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。

4、麻辣米线 如果平时比较喜欢吃麻辣口味的菜肴，那么还可以将米线做成麻辣米线，麻辣米线也是非常值得品尝的一道风味美食，制作的方法跟酸辣米线是差不多的，只不过需要添加一些麻油和辣椒粉，以及辣椒酱。

5、其实煮米线没必要非得用高汤煮，用白水煮出来的米线也非常的好吃，并且没有吃到添加剂，尽管汤底的味道跟米线店的相比来说的确会差一些，但是在汤里加一些豆豉酱，味道也非常的不错，大家可以尝试一下。

6、看着这一碗很多人都会想起长期吃的小吃，鸭血粉丝和串串香，外边这种快餐店可多了。但是我那只是自己在家里用随便做出来的粉丝汤，家里有什么直接放哪些，全是自己喜欢的食材，很香非常好吃，一点不比外面买了差。

好吃的麻辣米线

泡椒鱿鱼米线 材料：鱿鱼4颗，粉丝2个，青绿泡椒15颗。葱姜蒜，红花椒。辣妹子辣酱，豆瓣酱，二荆条3根。准备自己喜欢的配菜（金针菇，土豆，青菜，）粉丝有新鲜的最好用超市新鲜的那种。调味料：盐，生抽，老抽，鸡精。

材料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。

香菇提前泡发好切丁待用。米线备好待用。白菜备好待用。葱花、小虾皮备好待用。上煮锅，放入适量清水和适量香菇丁煮开。放入适量盐。放入适量鸡精。放入米线。

麻辣米线 食材：米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗、花椒1小撮、豆腐1小块，辣椒面2勺，芝麻少许。

胡椒粉，花椒粉，芝麻，倒入味极鲜酱油，香醋，香油和适量温开水，用筷子搅拌均匀，制成汤汁。把米线放开水锅里煮熟。再把煮熟的米线捞出放入汤汁碗里。然后撒入香菜，芹菜，榨菜，剁椒，搅拌均匀，这样麻辣米线就做好了。

米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法

把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。

大锅肠旺米线：米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。

做法：先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开。

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