球愧菜如何做吃（球菜怎么做好吃又简单）
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球生菜怎么做好吃,球生菜的吃法
步骤：生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开。加入生菜焯水至断生。焯好沥干水。码入盘中备用。大蒜切末。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。重新起锅，加入油。先下蒜末，爆出香味。
蚝油生菜材料：莴笋500g，蒜2球，水淀粉1勺，蚝油适量。练习：莴笋洗净，切成大块，放入水锅中，擀开，用凉开水淋一下，沥干水，装盘。在炒锅里爆香蒜末，倒入适量蚝油和少量开水，在生菜上浇一勺水淀粉。
圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等。
球生菜与牛心菜有什么区别?它们分别有哪些好吃的做法?
球生菜，为比较普通的生菜，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。主要用于汉堡制作，沙拉等。西班牙生菜，口感略甜，主要用于汉堡制作，色拉，火锅制作等。
牛心菜是圆生菜，牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱。
牛心菜是什么，牛心菜它不是生菜，更像是包菜。书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱。
做法一 （1）原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。（2）做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
蚝油生菜：生菜清洗干净，蒜切末；锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘；炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香；再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
白灼生菜球的做法：主料：生菜球300g。辅料：蚝油适量、盐适量、生抽适量。生菜球洗净去掉外面的老叶。用水撕成小块。锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。沥干水分放入盘中。蚝油生抽及盐放入锅中烧开。
怎么炒生菜球好吃又简单
1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。
2、生菜球洗净去掉外面的老叶。用水撕成小块。锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。沥干水分放入盘中。蚝油生抽及盐放入锅中烧开。淋到生菜中。调匀即可。
3、生菜怎么炒好吃又简单 蚝油香菇生菜 原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。
4、炒生菜要快速，火要大，以保证生菜的营养价值不被破坏。 生菜含水量较多，翻炒时要用快手，不要炒得太长时间，以免变成烂菜。 加水淀粉时要适量，以免炒出来的生菜过于粘稠。
5、生菜的做法：蒜蓉炒生菜 用料：生菜、蒜头、盐、油 拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。生菜洗净沥干，蒜头洗净。蒜头拍扁切碎。锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。炒至变色，下盐。
6、家常菜简单炒生菜 材料生菜、蒜、葱、肉片、虾米做法1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。2）加入腌制过的肉片煸炒。3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。4）加入适量的调味料，即可上桌啦。
包心菜怎么烧好吃
剁椒卷心菜：卷心菜切成细丝，锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中，快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。
准备一把干粉条，如果是长粉条，先用剪刀剪成小段，然后用清水浸泡1个小时，泡软备用。要是圈粉的话，建议先泡开再剪断。剪断后更好炒，而且吃起来也方便。
卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。
球白菜怎么做好吃
1、糖醋卷心菜 材料准备：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。
2、卷心菜好吃的做法有剁椒卷心菜、包菜泡菜、翡翠包菜卷、卷心菜炒鸡蛋、花生拌圆白菜。剁椒卷心菜：卷心菜切成细丝，锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中，快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
3、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
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