石螺煲汤如何煲，石螺煲汤作用
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石螺和猪骨怎么做汤
1、先将石螺用清水洗净，浸泡2日后，剪去尾尖，飞水冲洗后待用。猪骨，鸡骨飞水后入锅上火炖开后，鸡油清洗放下汤锅熬5小时出味。石螺滤干水后，入锅炒干水份后起锅。
2、（1）先将石螺用清水洗净，浸泡2日后，剪去尾尖，飞水冲洗后待用。（2）猪骨，鸡骨飞水后入锅上火炖开后，鸡油清洗放下汤 锅熬5小时出味。（3）石螺滤干水后，入锅炒干水分后起锅。
3、首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。
石螺用什么东西煲汤最好?
1、石螺鸡汤是一道很健康的美食，主要是用石螺和鸡一起煮汤，大家也可以根据自己的情况加一些中药材进去，非常的补身体，而且味道也还不错。
2、准备材料：猪骨头250克、石螺150克、红枣10～20颗、生姜5～6大片、盐适量、花生油少许。将石螺尾部用钳子剪掉，然后清洗干净备用。猪骨头洗净后，放到容器里，加盐、花生油拌匀，然后放置一旁腌制一会。
3、食材：鸡腿、黄豆、石螺和金不换。鸡腿择洗干净，去皮，切块。食材全放入煮锅中，加入清水。倒入适量的鱼露。放入适量的食盐。计入适量的鸡粉。盖锅盖，大火烧开。揭盖，捞起泡沫。文火煮20分钟。
4、有糖尿病、癌症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化等群体服用很好，石螺汤有消暑、止渴、有利排尿、润肠等作用，是纯天然的保健产品。
田螺和石螺怎么煲汤比较好吃?...
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
先把石螺养干净，刷干净，钳掉尾端。把鸡斩成坨，把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中（能用电磁灶），煲上40分钟。放盐。歇火就可以。一锅浓醇的田螺煲鸡就好了。
首先，先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓，而且要经常换水，否则就会有石头，螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，否则就不能用嘴巴吸出来。
将田螺或石螺放在胶袋内，用刀拍碎，然后洗净拣出螺肉，螺肉用盐涮洗一次，然后用水冲洗便可以去潺。粟米洗净斩段，加螺肉及清水煲400分钟，调入盐、鸡精、熟油即可。特点 汤鲜甜，而具有抑制糖尿效力也很好。
田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。
田螺煲汤的简单的做法大全1 田螺鸡煲汤的做法 田螺提前买，清水养两天吐泥 热油，姜蒜爆香，下鸡肉，加料酒，炒至鸡肉变色 转入高压锅，加水 加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐 盖盖，大火至上气，转小火30分钟。
石螺煲汤放什么材料
准备材料：猪骨头250克、石螺150克、红枣10～20颗、生姜5～6大片、盐适量、花生油少许。将石螺尾部用钳子剪掉，然后清洗干净备用。猪骨头洗净后，放到容器里，加盐、花生油拌匀，然后放置一旁腌制一会。
石螺鸡汤是一道很健康的美食，主要是用石螺和鸡一起煮汤，大家也可以根据自己的情况加一些中药材进去，非常的补身体，而且味道也还不错。
食材：鸡腿、黄豆、石螺和金不换。鸡腿择洗干净，去皮，切块。食材全放入煮锅中，加入清水。倒入适量的鱼露。放入适量的食盐。计入适量的鸡粉。盖锅盖，大火烧开。揭盖，捞起泡沫。文火煮20分钟。
原材料：石螺，广西省柴鸡，北芪，枸杞子，党参 作法：先把石螺养干净，刷干净，钳掉尾端。把鸡斩成坨，把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中（能用电磁灶），煲上40分钟。放盐。歇火就可以。
食材：新鲜石螺650克、鸡肉600克、紫苏适量、薄荷适量、生抽适量、蒜瓣适量、油适量、盐适量、姜丝适量。石螺活一天以上，勤换水，搓洗干净。生姜切丝，薄荷和紫苏切碎备用。
材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜 做法：田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。
田螺煲汤放什么食材好
1、金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
2、田螺汤的制作食材：田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面，1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
3、田螺剪去尾部彻底清洗干净！备用；猪骨头洗干净用盐和少量花生油腌入味！备用；把红枣掰开口；将所有备好的食材一起放锅里加适量水猛火煲两个小时，加盐调味即可。
4、（1）食材：田螺，黄瓜，香叶，葱姜蒜，豆瓣酱，料酒，生抽，青椒，剁椒，葱段，味精，胡椒粉，盐。（2）将黄瓜切成大块放入汤煲中，田螺用刷子洗净表面的泥沙，剪去尾部待用。
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