放完甜醋要煮多久，放完甜醋要煮多久才能吃
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做糖醋小排的时候,炖煮多长时间才能做到软糯脱骨的效果?
煮约50分钟至排骨用筷子戳可以脱骨时，开大火，加入盐一小勺，冰糖三大块。
糖醋小排的做法：步骤1：排骨洗净，放入开水中焯水、去掉浮沫。步骤2：捞出放入高压锅，加入3片姜，冷水下锅就行，我家两个人吃饭，我用的水刚刚淹没过排骨的高度，高压锅上汽后计时，8-10分钟。
炒锅洗净，放在火上，把糖醋汁放入锅内，用大火烧开，转用小火，把排骨块放入锅内，继续烧10分钟，最后改用大火，加入水淀粉把汁收浓。出锅时再放入5克明油，这样菜肴的汁比较亮。说明：此菜为山东口味。
糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。
加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆，里嫩鲜。酸甜微咸。
煲猪脚姜的问题(高手进)
当然要放水，醋放到淹没猪脚的地步那将酸得下不了嘴的。刚开始一起放，冷水就行，等大火烧开了水，改小火煲。
煮的猪脚姜太呛，可以尝试以下方法：捞出姜块。如果煮猪脚时使用的是整块的姜，可以尝试将姜块捞出来，这样可以减少姜的味道和辣味。加入其他食材。
猪脚一定要烧干净，然后把沥干的水烫干净，准备好点砂锅，放入冰糖，煮鸡蛋后放上香醋火（要用筷子在鸡蛋上戳几个洞，这有利于姜醋的味道）、小姜黄，最后把猪脚火烧开，然后把火慢慢烧开。
不需要加入水，直接这样焖煮30秒。5，取一个干净的砂锅，把铁锅中的食材都倒进砂锅中，然后加入香醋（黑醋、陈醋也可以），接着放入鸡蛋，开大火烧。趁着在炖猪脚时，我们可以把生姜洗干净，然后切成片。
猪手是先飞水在把猪手煮20分钟，(如果直接把猪手放进醋里面煮那么久肉很硬)把鸡蛋猪手放进去醋里面煮10分钟，等到凉了在煲热已经全入味可以吃，猪脚姜最补是醋，大家记得喝。我们香港人是这样做，12天后分给亲戚朋友吃。
[猪脚姜]猪脚姜 猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却即可。
糖醋排骨,怎么加调味道,要炖多长时间
1、糖醋排骨的做法步骤：1 1。焯水后一小排500克水，煮30分钟。肉汤可以煮面，不要倒掉。糖醋排骨的制作方法：用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙生抽和两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
2、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、取出焯好水的排骨，倒掉水，清洗锅子，放入适量的清水，放入排骨，加入葱姜蒜，开中小火慢慢炖煮，约20分钟。炖煮时候，可以将糖、醋、生抽、盐混合成酱汁备用。
4、糖醋排骨的做法步骤：小排骨500克焯水后，煮三十分钟备用。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
5、【操作步骤】：【一】：猪肋排剁块洗净，放在盆子里，加入：食盐5克，葱20克，姜20克，料酒30克，腌制一个小时。
姜醋要怎么煮呢?
取出嫩姜，放于案板上准备。子姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水。锅内倒入适量的水烧开，放入腌好的姜片进去煮。将煮好的姜片捞出装入瓶中。
想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。
步骤： 姜削皮， 切块约一寸大， 起鑊乾炒至冒烟或起焗炉375°焗至乾水。让姜有吸醋空间， 容易煮至软稔，也不会辣。
做糖醋排骨煮多长时间
糖醋排骨的做法步骤：1 1。焯水后一小排500克水，煮30分钟。肉汤可以煮面，不要倒掉。糖醋排骨的制作方法：用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙生抽和两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
小火炒至枣红色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做好了。
大火炒后，转小火，煮20分钟；再炒一会儿后，放入冰糖、盐、陈醋、番茄汁（如果连着一起和上次的调味料一起放的话，就没那么快回融化。口感也没那么好）。把生菜垫在盘子上，将锅里的排骨倒在生菜上。
排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。起油锅，油温7成热时，放入排骨，大火炸约半分钟至排骨表面淀粉定型，转中火炸约2分钟，捞出。待排骨温凉后，锅中油再次加热至7成热，倒入排骨复炸片刻，至外皮酥脆。
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