春天都有哪些蔬菜，春天都有哪些蔬菜可以开
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春天有哪些蔬菜
1、春天种植的蔬菜有：油菜、菠菜、韭菜、莴苣、卷心菜、黄瓜、苦瓜、南瓜、春萝卜、四季豆、空心菜、茄子、小菜白、番茄、苋菜等等。
2、春天的当季蔬菜有香椿、春笋、荠菜、油菜，油麦菜、菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱，大蒜，花菜，芹菜、青菜、菠菜等。香椿 香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，慢慢长出新芽，及时掰掉新芽就可食用。
3、瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等都可以在春季种植。茄果类蔬菜：茄子、辣椒、番茄等可在春季种植。根茎类蔬菜：萝卜、大头菜、马铃薯、红薯、山药、芋头等可在春季种植。
4、荠菜 荠菜号称是春天第一菜，是春季田间的野菜，新鲜的荠菜用来包饺子真是一绝。多出来的荠菜也可以焯水后挤干水分分装放入冰箱冷冻，随吃随取，留住这个春天的味道。
5、月时令蔬菜有：生菜、荠菜、西洋菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、春笋、花菜等。生菜 生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。
春季有什么时令蔬菜
1、春季的时令蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等。水果有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）等。
2、春季蔬菜有：香椿、春笋、荠菜、油菜、菠菜。香椿 香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，慢慢长出新芽，及时掰掉新芽就可食用，营养价值是很高的。香椿可烫水之后凉拌着吃，也可炒鸡蛋，口感都是很好的。
3、春季时令蔬菜有：香椿、豆苗、蒜苗、韭菜花、小葱、青蒜、蒜黄、芦笋、豌豆尖、蚕豆苗、苋菜、芥菜苗、木耳菜、槐花、樱桃萝卜、水芹菜、蒿菜、茴香、刀豆等等。春季有什么时令蔬菜 韭菜，韭菜有着“春天第一菜”的美誉。
春天有什么蔬菜
1、春天种植的蔬菜有：茄子、油菜、油麦菜、白菜、角瓜、菠菜、小葱、空心菜、山芋、番茄、南瓜、苦瓜、辣椒、春萝卜、黄瓜、莴苣、韭菜、卷心菜等等。
2、适合春季播种的蔬菜如下：叶菜类蔬菜：白菜、空心菜、生菜、香菜、菠菜、卷心菜、油麦菜、苦苣、苋菜、韭菜等可在春季种植。瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等都可以在春季种植。
3、荠菜 荠菜号称是春天第一菜，是春季田间的野菜，新鲜的荠菜用来包饺子真是一绝。多出来的荠菜也可以焯水后挤干水分分装放入冰箱冷冻，随吃随取，留住这个春天的味道。
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