本篇文章给大家谈谈醉虾里放多少白酒，以及醉虾能放多少天对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、醉虾的美味做法?
• 2、醉虾的做法,醉虾怎么做
• 3、酒醉活虾的做法

醉虾的美味做法?

尝尝咸淡决定要不要加盐，最后再调入1勺白酒拌匀，先腌制5分钟左右，生呛醉虾的腌汁就制作完成了。

醉虾醉蟹要想入味，必须买鲜活的虾蟹虾蟹。用纯净水洗净。然后放入生抽、海极鲜、里面加入黄酒、白酒、小米椒圈，葱姜蒜、香菜梗、芥末油。所用的容器一定要洗净没有油，这是很关键的。

醉虾做法如下：将虾清洗干净，放入到容器中，加入黄酒和高度白酒，黄酒和高度白酒的比例是4：1，酒的总量刚好莫过虾就可以。盖上盖子，摇晃1分钟，这样虾就会更加的容易醉，摇晃之后，继续腌制半个小时。

醉虾的做法,醉虾怎么做

准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克；准备100克河虾；将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀；倒入白酒100ml，腌制30分钟即可；这样，醉虾就做好了。

鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾肠、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

醉虾的做法如下几种步骤；1准备河虾，漂洗几次先养着。2准备好辅料。3准备黄酒和白酒。4按4：1的比例放入黄酒和白酒，调好待用。5姜葱蒜切末。6青红尖椒和香菜切末。7准备醋和红腐乳汁。

首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

做法一 ：食材：鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。步骤：鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的.上面，扣上碗即是醉虾。

步骤：清洗一下沥干后找个深碗，把高度白酒倒进去。葱，芫荽，紫苏叶子，小米椒剁碎，紫苏可以用薄荷，九层塔替代。将配料表中除了葱，芫荽，和泡菜丁其他全部调成腌酱汁，腌酱汁可以根据自己的口味进行调整。

酒醉活虾的做法

1、醉虾的用料：主料：河虾、白酒。辅料：葱末、姜片、料酒、白砂糖、生抽。

2、做法，1：买回的虾，剪掉虾须，虾炝，如果虾比较大的话则要去掉虾线，如果比较小，就不需要了，处理好以后，将大虾放在盆内，加入白酒，盐，上面再盖上一个盆子，来来回回摇晃几分钟，然后放在一边，静置20分钟。

3、醉虾的做法一 食材 ：鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。制作步骤 鲜活虾用清水洗净泥沙剪去虾枪、须、脚放于盘内、淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

4、首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

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